Si vous voulez partager cet article :
  •  
  •  

()

La cendre dans le jardin, comme engrais : attention à son utilisation !

la cendre comme engrais dans le jardin

C’est l’époque des poêles et des cheminées, et donc de la cendre, qu’on amasse parfois par monticules.

On a tous envie de la réutiliser, notre cendre, en l’épandant dans le jardin.

Mais est-ce que c’est souhaitable ?

Quels sont ses bénéfices potentiels en tant qu’engrais, pour les plantes ?

Quels sont ses effets secondaires néfastes dans le jardin, sur le sol et les plantes ?

 

Quelle est la quantité précise de cendres qu’il faut épandre au jardin, pour bénéficier de ses effets positifs, sans pâtir de ses effets négatifs ?

 

J’essaierais, dans cet article, de répondre à ces questions, avec le plus de précision possible !

Si vous ne connaissez pas mon site, celui-ci est dédié à la gestion « Perma » des petits « ravageurs » du jardin. (Cet article est le troisième parmi les principaux : limaces, pucerons, et maintenant chats)

Je concentre pour l’instant tous mes efforts sur le sujet de la gestion perma et intelligente des limaces. Si vous voulez en savoir plus sur ce site web, et mes objectifs, rendez-vous sur ma page d’accueil !  😊

I. Intérêts de la cendre de bois dans le jardin : attention à son utilisation !

Mon objectif, dans cet article, c’est tout d’abord refaire un point sur la composition de la cendre, en isolant les nutriments essentiels (NPK) des autres, pour essayer d’y voir un peu clair (car oui, chaque « engrais » aura toujours des tas de nutriments potentiels à libérer, mais je pense qu’il est essentiel de se recentrer sur le principal, pour ne pas se perdre).

Je veux tenter d’expliquer, ensuite, les bénéfices et inconvénients que la cendre et sa composition amènent.

Puis, selon ses bénéfices et inconvénients, je voudrais partager un cadre d’utilisation.

 

1. Composition NPK de la cendre de bois : quels bénéfices potentiels de cet engrais ?

NPK cendre de bois comme engrais

Pourquoi commencer par ce point ?

Parce que c’est la composition NPK (azote, phosphate, potasse) d’un engrais, qui permet de voir quel pourraient être ses bénéfices pour les plantes.

Et oui, car les plantes ont besoin en majorité de ces trois éléments pour leur croissance, leur bonne santé, et la production de fleurs et de fruits.

D’autres éléments sont aussi parfois cités (magnésium, calcium, etc…), mais leur impact sur la santé des plantes est bien plus marginal. Se concentrer, à chaque fois, sur les composants NPK, permet de garder l’esprit clair, et de faire plus facilement des comparaisons rigoureuses, entre différents engrais.

Alors, quelle est la composition NPK de la cendre de bois ?

un point d'interrogation

La cendre de bois contient de 1 à 2 % de phosphore (c’est-à-dire 1 à 2 grammes de phosphore pour 100 g de matière sèche), et de 4 à 10 % de potassium (idem, 4 à 10 grammes de potassium pour 100 g de matière sèche). Elle ne contient pas d’azote.

Pour moyenner (c’est plus simple pour la suite du raisonnement), partons sur 1,5 % de phosphore, 7 % de potassium, et donc 0 % d’azote.

 

Mais attention, le NPK de la cendre n’est pas alors de 0-1,5-7 !!

 

En effet, comme je l’ai expliqué dans un précédent article (la peau de banane comme engrais miracle : info ou intox ?), dans l’indice NPK, le N signifie bien « azote », mais le P signifie « phosphate » et pas « phosphore », et le K signifie « potasse » et pas « potassium » (contrairement à ce qu’un certain nombre de sites internet laisse voir)

 

une idée 

 

On a donc :

  • 1,5 % de phosphore qui correspond à 2 % de phosphate
  • 7 % de potassium qui correspond à 17, 5 % de potasse ! C’est beaucoup !

Donc, le NPK de la cendre est N–P-K = 0 – 2 – 17,5

En comparaison, un engrais classique du commerce a un NPK de 1 – 1 – 1

La cendre est donc très riche en potasse ! (En comparaison, la peau de banane, souvent citée pour son apport de potasse, a un N – P – K de 0,6 – 0.4 – 11,5 lorsqu’elle est sèche.

La cendre est donc plus riche en potasse qu’une peau de banane séchée. Elle aussi riche en phosphate : deux fois plus que les engrais du commerce.

 

À noter, tout de même, que ces valeurs indiquent une présence de ces éléments dans l’engrais en question, mais ce ne sera pas forcément ce qui sera directement accessible aux plantes.

L’exploitation de ce potentiel nutritif par les plantes, dépend du taux de minéralisation de ces éléments, qui lui dépend de nombreux facteurs comme la température, l’humidité, l’intensité de la vie microbienne, le type de sol, le pH, etc …

Mais bon, cet indice est tout de même un bon indicateur des apports potentiels d’un engrais, pour les plantes du jardin.

 test NPK sol

Une chose, trop souvent oubliée, est pourtant très importante : si votre sol n’est pas carencé en phosphate ou potasse, il ne sert à rien de lui apporter ces éléments ! Trop de potasse par exemple, dégrade l’assimilation de nombreux éléments nutritifs essentiels aux plantes (mais bon, si vous faites un apport très modéré ça ne sera pas très génant).

Avant tout, testez donc votre sol à l’aide d’un test NPK que l’on trouve assez facilement en magasin.

C’est quelque chose qui est trop souvent oublié sur de nombreux sites de jardinages qui partagent des engrais « miracles » sans contextualiser leur utilisation.

 

Excepté l’indice NPK, un autre indice est considéré essentiel en jardinage : le pH.

2. PH de la cendre de bois, et impact de cet engrais sur le sol du jardin

Le pH de la cendre est très élevé (proche de 12). Le pH d’un sol, en moyenne, est de 6.

Donc, une application de cendre dans votre jardin aura comme conséquence une alcalinisation de ce sol : c’est-à-dire une augmentation du pH du sol.

Si vous avez des plantes acidophiles, ou une terre au pH déjà élevé (sol calcaire), limitez voire évitez d’épandre votre cendre au jardin (ou alors, si vous trouvez vraiment dommage de jeter votre cendre de bois, vous pouvez tenter de faire vos propres expériences et d’en tirer vos propres conclusions (mais il y a peu de chance que ce soit très convaincant)).

le pH de a cendre dans le jardin

Voici un tableau qui vous montre bien que, dans tous les cas, le pH de votre sol devra être compris entre 4 et 7,5, idéalement entre 6 et 7. Cela ne dit pas que vous ne pourrez pas avoir d’échalote et d’asperge dans un même jardin. Mais que votre sol ne pourra pas être idéal pour ces deux cultures, ce qui n’empêche pas d’en avoir. 

la cendre pour les plantes acidophiles

Source: http://www.monjardinenpermaculture.fr/pages/le-ph-du-sol , tiré du livre de Rosemary Morrow, comme noté ci-dessus.

 

On dit parfois que l’effet alcalinisant de la cendre peut être compensé par un autre apport de matière à effet acidifiant : en pratique, c’est bien plus difficile que ce que l’on croit.

 

Prenons un exemple :

Imaginons que votre sol ait un pH de 6 (la moyenne pour un sol, donc, et ce qui convient à la majorité des plantes).

Imaginons que vous souhaitiez apporter 1 kg de cendres pour 1 mètre carré de votre jardin (c’est beaucoup, mais si on ne se méfie pas on y arrive vite).

Comme le pH de la cendre est de 12, pour compenser cette alcalinisation (et donc permettre au sol de rester à un pH de 6), il vous faudra apporter la même quantité d’amendement à un pH théorique inférieur à 1 (!), ce qui n’est d’ailleurs pas possible. On voit bien que chercher à compenser l’apport de cendre est vain.

 

En fait, la seule chose à faire (si le pH de votre sol est idéal ou basique), est de limiter  l’épandage de cendres : une faible quantité de cendres dispersées sur le sol (dont la masse sèche est d’un autre ordre de grandeur), n’aura pas beaucoup d’impact sur son pH.

la cendre augmente le ph du sol 

Mais, dans le cas général, et en plus des préférences par plantes : quelles sont les conséquences d’une augmentation du pH de votre sol ?

  • Les nutriments sont plus difficilement dissouts, et sont donc moins facilement accessibles aux plantes
  • L’absorption du phosphore et d’autres minéraux (manganèse, fer, …) est réduite

 

Sachant tout ça, comment utiliser la cendre comme engrais au jardin ?

C’est ce que nous allons voir tout de suite !

Robin

Robin

Je crois profondément en l’intérêt de la permaculture (et de sa philosophie, notamment la vision systémique des choses qu’elle amène), pour un monde plus cohérent et durable.

Je crois fortement en la force que contient la transmission du savoir, pour faire bouger les choses à grande échelle.

C’est pourquoi je m’implique sur ce blog dédié à la vulgarisation (sérieuse, sourcée, pédagogique, complète (du mieux que je le peux en tout cas 😊 )) de la permaculture, et j’y apporte parfois mes opinions.

Je me concentre pour l’instant sur le problème des ravageurs en permaculture.

J’ai aussi bossé sur des solutions concrètes à ce sujet, comme une barrière à limaces respectueuse et infranchissable, trouvable ici !

Si, comme moi, vous cherchez toujours à comprendre « pourquoi », ce blog vous correspondra peut-être 😉

Photo de fougère
Fleurs de bourrache
Coccinelle sur une feuille

Les plantes à avoir au jardin : les plantes pour héberger les auxiliaires, les plantes à effets répulsifs pour les "ravageurs" (Limaces, Pucerons, Rongeurs, ...)

Vos informations ne seront jamais soumises à un tiers. Suite à votre inscription, je vous donnerais, un jeudi une fois tous les 15 jours, des nouvelles de mes avancées, et des conseils, voir le partage d'un film, ou d'un poème. Si, pour une raison quelconque, vous ne souhaitez plus recevoir mes messages, vous pourrez vous désabonner en un clic, via un bouton présent en bas de chaque email. Voir la Politique de confidentialité.

II. Comment utiliser la cendre comme engrais dans le jardin ?

comment utiliser la cendre dans le jardin ?

1. La cendre dans le jardin : quelles quantités pour que cet engrais ne soit pas néfaste ?

quelle quantité de cendre faut il mettre dans le jardin

–> Réponse : 70 à 100 g (2 grosses poignées) par mètre carré et par an ! (Oui par an !) (cette source préconise par exemple 9 kilos pour 100 mètres carrés (donc 90 grammes par mètre carré), pour un sol au pH de 6.5. Pour un pH inférieur, vous pouvez doser selon le haut de cette fourchette (voir augmenter légèrement la quantité), pour un pH supérieur, doser selon le bas de cette fourchette  : )

Cette quantité de cendre réduite, permet :

  • De bénéficier de sa richesse en phosphate et en potasse (la potasse booste la production de fleurs, de fruits, et de légumes) : l’intérêt de cette faible quantité est que, même sans carence initiale en potasse, il n’y a pas vraiment d’effet secondaire lié (lié à l’excès de potasse, qu’on a exploré plus haut) à craindre (même si tester la terre reste important, en général, comme vu plus haut).

Au contraire, si vous épandez une quantité plus importante de cendres sur le sol, voici les conséquences possibles :

  • Comme déjà vu, l’équilibre chimique du sol peut être déréglé (dû à la présence de la chaux dans la cendre, et à un potentiel excès de potasse)
  • Comme déjà vu, trop de cendres entraîne une augmentation du pH du sol, ce qui peut avoir des effets néfastes : les nutriments sont moins facilement accessibles aux plantes, et l’absorption du phosphore et d’autres minéraux par les plantes est réduite. Ces effets néfastes seront d’autant plus importants si vous avez des plantes acidophiles ou un sol calcaire (au pH élevé)
  • Trop de cendre peut détruire l’humus, et entraîner la libération de l’azote sous forme gazeuse : et donc entraîner une chute du taux d’azote de votre sol
  • Trop de cendre en surface du sol, peut l’asphyxier
  • Perturbation de la faune du sol

Bref, dans la grande majorité des cas, mieux vaut ne pas dépasser les 2 poignées par mètre carré 😉

2. La cendre dans le jardin : à quelle période de l’année faut-il utiliser cet engrais ?

a quelle periode faut il utiliser la cendre comme engrais dans le jardin ?

L’idéal est de garder votre cendre pour l’épandre en Mars/Avril (pour que celle-ci n’ai pas trop été lessivée par les pluies), mais vous pouvez aussi en épandre durant l’automne et l’hiver (mais alors en la mettant directement sur votre paillage, ce qui limite ce lessivage).

Attention à ne pas épandre de la cendre en période de germination, sur des zones de semis : la cendre contient du sel, qui bloque le phénomène de germination. Le sel contenu ne semble pas être assez important pour être directement néfaste aux plantes adultes, comme peut l’être le gros sel.

 

3. Attention à la provenance de la cendre, avant d’épandre cet engrais dans le jardin

ne jamais utiliser la cendre de charbon de bois dans le jardin

Il ne faut utiliser que de la cendre de bois non traité !!

Surtout, ne pas non plus utiliser de cendre de bois peint, ou encore des cendres de charbons (les charbons de bois du commerce sont très souvent traités pour être rendus inflammable).

L’effet sur vos plantes et votre sol sera uniquement néfaste !

 

III. Quoi faire de la cendre en surplus ?

C’est vrai que, étant donné les quantités minimes à utiliser au jardin, il est aussi bien de savoir quoi faire du superflu, car un poêle à bois, par exemple, produit beaucoup de cendre durant un hiver.  

La première solution, c’est de réutiliser ! La cendre est par exemple utilisée parfois pour la fabrication de lessive faite-maison. Vous pouvez donc faire un stockage dédié à cette ré-utilisation. 

Mais il y en a d’autres, des réutilisations  possibles (et donc des stockages de cendre dédiés) : 

  • Pour laver les vitres avec du papier journal
  • Pour dégraisser de gros plats
  • Pour faire briller l’argenterie et les cuivres (si vous en avez)

Voici un article dédié à ces utilisations autres qu’au jardin, bien plus complet que ma petite énumération : https://www.consoglobe.com/faire-cendres-bois-cheminee-3873-cg

Et si vous n’êtes pas intéressé par cette réutilisation, ou qu’il y a toujours du surplus ? 

Alors, je ne vois que deux dernières solutions : 

  • Stocker la cendre dans un coin dédié du jardin, si possible assez loin des zones enherbées et cultivées, si possible sur une section un peu “morte” du jardin. 
  • Mettre la cendre avec les ordures résiduelles : elle sera enterrée avec les ordures, à vous de contre-balancer avantages et inconvénients de ces deux possibilités

Conclusion

attention si vous utilisez la cendre de bois dans le jardin

La cendre a des propriétés NPK qui permet de l’inclure dans la catégorie « engrais » : elle est riche en phosphate, mais surtout en potasse.

La cendre peut aussi avoir de nombreux effets néfastes pour votre sol, et pour vos plantes, si épandue en trop grande quantité :

  • Elle alcalinise le sol (augmentation du pH)
  • Elle peut dérégler l’équilibre chimique du sol : dû à sa composition (forte concentration en potasse), mais aussi à l’augmentation du pH, qui est un levier de dérèglement chimique supplémentaire : réduction de l’absorbabilitée des nutriments par les plantes
  • Destruction possible de l’humus, et chute du taux d’azote du sol
  • Asphyxie du sol
  • Perturbation de la faune du sol

Un épandage en quantité de 2 poignées par mètre carré et par an (!), permettrait de limiter ces effets secondaires, tout en exploitant les bénéfices de cet engrais.

Attention donc de ne pas avoir la main lourde, lorsque vous mettez de la cendre dans le jardin !

Merci d’avoir pris le temps de lire 😊, j’espère que cet article vous aura intéressé et appris des choses que vous pensez utiles. N’hésitez pas à me dire ce que vous en pensez dans les commentaires, je suis à l’écoute de tout ce que vous aurez à me partager, car cela ne peut qu’enrichir ce document. Faites-moi parvenir vos idées, je compléterai cet article avec plaisir, afin qu’il soit le plus complet possible.

comment utiliser la cendre dans le jardin ?

Comment avez-vous trouvé cet article ?

Cliquez sur une étoile pour noter l'article !

Note moyenne / 5. Vote count:

Pas encore d'avis ! Soyez le premier à dire ce que vous en pensez !

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

16 Commentaires

  1. Véronique

    Merci, je vais, de ce pas le faire lire et apprendre par coeur 😁. J’avais bien constaté que le sol etait completement stérilisé lorsque les cendres etaient déversées en tas dans le jardin😓

    Réponse
    • Robin

      Merci à vous 😊

      Réponse
  2. Damien de Villèle

    Merci de ce regard bienveillant des cendres (ou pas) au jardin. Cela peut éviter de faire des bêtises…

    Réponse
    • Robin

      Merci à vous 😊

      Réponse
  3. michel

    Merci s vous très très intéressant.
    Bonne journée a vous les jardiniers

    Réponse
    • Robin

      Merci 😊
      Bonne journée à vous aussi

      Réponse
  4. Anne-Sophie

    J’ai utilisé la cendre à plusieurs reprises pour empêcher un arbre coupé de faire des rejets.
    C’est ce que j’ai trouvé de mieux pour me débarrasser de petits arbres que j’avais beau couper et qui revenaient de plus en plus larges sous forme de rejets.
    Je verse un seau de cendre de manière à complètement recouvrir de quelques cm les troncs coupés. Après 1 an ou 2, plus de vie, plus de rejets. J’enlève la cendre, je l’élimine, je couvre la zone avec de la matière organique et la vie reprend son cours.
    Sinon, j’aurais aussi pu dessoucher, mais c’est plus difficile quand il y a tout près d’autres arbres, arbustes ou plantes avec racines. Ca n’a pas ennuyé les autres plantes.

    Réponse
    • Robin

      Bonjour Anne-Sophie, merci beaucoup pour votre témoignage très intéressant 🙂
      Bonne journée

      Réponse
  5. Manon

    Bonjour et merci pour cet article.
    J’ai une zone de mon jardin qui est envahi de fougères chaque été (j’ai un terrain avec chênes châtaigniers et anciens pins) d’après votre article c’est plutôt signe d’un sol acide, est ce qu’utiliser de la cendre pourrait être pertinent pour transformer cette zone en prairie ?

    Réponse
    • Robin

      Bonjour Manon, merci à vous !

      Difficile à dire.. Je ne pense pas qu’alcaliniser le sol suffise à tout changer, mais vous pouvez essayer, en restant modérée sur les quantités de cendre utilisées (commencez par la dose classique + un petit peu), pour ne pas tuer la vie du sol.. Mais ça ne sera en tout cas pas immédiat, il faudra du temps.
      Bonne journée
      Robin

      Réponse
  6. Hilary

    Merci pour l’article. Defois je mit des cendres dans les bacs de compost. Apres ton article, j’imagine que ce n’est pas un bon idea car ca peut tuer les micro-organismes.

    Réponse
    • Robin

      Bonjour, non vous pouvez mettre un peu de cendre dans le compost, mais en quantité très très réduite 🙂

      Réponse
  7. catherine P.

    Bonjour, j’utilise les cendres pour enlever la mousse qi devient envahissante par rapport à l’herbe.Mais tous les ans il faut recommencer. Est ce que je n’ai pas l’effet inverse, à terme? merci

    Réponse
    • Robin

      Bonjour Catherine, désolé de ma réponse très tardive.. Que voulez-vous dire par “effet inverse” ?

      Réponse
  8. FV

    Bonjour!
    Votre blog est rempli de choses intéressantes et intelligentes, bravo pour votre travail et merci pour votre partage.
    Concernant les cendres, on peut les ajouter au sable ou à la terre pour le bain de poussière des cailles et des poules

    Réponse
    • Robin

      Bonjour, merci beaucoup ! 😊

      Merci de votre partage de connaissance à ce sujet, ça en intéressera sûrement certains, beaucoup de permacoles ont aussi des poules ! 🙂

      Réponse

Soumettre un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *


Si vous voulez partager cet article :
  •  
  •